#Big Sale Qúy 3/2023- Món ngon từ mực trứng?

Giá bán :

Món ngon từ mực trứng? Mực trứng là gì? Mực trứng bao nhiêu 1kg? Mực trứng, mực cơm – Vào mùa khai thác chính mực sẽ ngon nhất!

Là loại mực nhỏ mực có kích thước nhỏ, màu đỏ cánh gián đặc trưng. Chúng có mặt ở hầu khắp các tỉnh ven biển nước ta.

Nhưng mực ngon nhất phải kể tới vùng biển Nam Trung Bộ. Ở những vùng nước có độ mặn cao.

Mực có đặc tính thay đổi màu sắc của da để tránh kẻ thù, chúng rất thích ánh sáng.

Chính vì đặc điểm này mà các ngư dân lợi dụng ánh sáng để soi đèn thu hút mực để đánh bắt .

Được khai thác quanh năm. Nhưng mùa khai thác chính là từ tháng 2 đến tháng 5 âm lịch.

Khi mực bắt đầu vào mùa sinh sản, lúc này chúng đang “ôm” trứng.

Đây chính là thời điểm mực ngon nhất và đạt độ chín muồi.

Dinh dưỡng của mực cơm, Trứng mực -Cách chọn mực cơm tươi ngon

Nếu bạn mua được mực vào mùa sinh sản của chúng thì sẽ được những con mực tròn lẳn. Mực sẽ chứa nhiều trứng.

Ăn rất bùi và ngọt, vị béo ngậy, ngon , dai. Giá trị dinh dưỡng mang lại ở thời điểm này vô cùng lớn.

Thịt mực chứa nhiều đạm, chất béo, canxi, phospho, sắt và các loại vitamin… Là loại thực phẩm rất tốt cho người già và trẻ nhỏ.

Để chọn được mực ngon cần dựa vào các điểm sau:

– Nhìn tổng thể, mực có màu nâu đỏ đặc trưng, không nhợt nhạt, không trầy xước. Toàn thân sáng bóng, óng ánh.

– Mực còn nguyên vẹn, đầu không bị đứt rời. Các xúc tua còn dính chặt với phần thân

– Mắt mực sáng, trong veo, bạn có thể nhìn thấy bên trong con ngươi. Không nên chọn những con mực mắt mờ, đục.

– Mực ngon nhất phải có trứng. Khi dùng tay bóp nhẹ thân mực, cảm nhận được độ đầy bên trong.

Sơ chế mực trứng, Cách làm sạch mực

Khi lấy từ ngăn đá tủ lạnh ra bạn cần tiến hành rã đông mực rồi mới tiến hành chế biến món ăn.

Chỉ cần để khay mực ra ngoài từ 5 – 7 phút, cho mực bớt cứng rồi làm sạch mực qua các bước sau:

Làm sạch 2 mắt mực.
Cầm từng con, nắm chặt phần đầu, kéo rời ra khỏi thân.
Nhẹ nhàng lấy túi mực ra ngoài, tránh làm rơi trứng bên trong.

Rửa sạch nhẹ nhàng và để ráo nước.
Lưu ý lúc mực đang hơi cứng là lúc dễ tách túi mật nhất, không nên để mực mềm hẳn sẽ rất khó sơ chế.

Mua mực trứng ở đâu ngon? Mực trứng bao nhiêu 1kg? Mực tại Kim Đông Hy, vựa hải sản cao cấp tại tpHCM , top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM – Sài Gòn

Tại Kim Đông Hy , mực được cung cấp dưới dạng đã làm sạch, xếp theo từng khay và được cấp đông.

Chúng tôi có nguồn thu mua hải sản tại cảng Bình Thuận, Khánh Hòa. Hải sản được chuyên chở vào TPHCM trong ngày bằng xe chuyên dụng vì vậy rất tươi ngon

Khi dùng chỉ cần lấy trong tủ lạnh ra rã đông tự nhiên và chế biến. Mực có nguồn gốc từ La gi – Phan Thiết. Đây là nơi có mực ngon nổi tiếng.

Quy trình sơ chế, cấp đông tại bến, ngay sau khi tàu cá về nên bảo đảm chất lượng hải sản tối đa.

Cửa hàng (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh, tpHCM) chuyên cung cấp hải sản tươi ngon

Mua tại cửa hàng kim đông hy khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả “Mực trứng bao nhiêu 1kg?”

Chúng tôi có cơ sở ship hàng tại các quận rải rác trong thành phố. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Xem thêm các loại mực:

# Top sale tháng 4/2023- Giá mực tẩm xé sợi?

# Top sale tháng 3/2023- Giá mực nang?

# Top sale tháng 3/2023- Bán mực nang làm sạch?

Giá mực trứng? Mực trứng bao nhiêu 1kg? Mực trứng nhỏ, 1kg mực trứng bao nhiêu con?Mực trứngquận Phú Nhuận, Mực trứngquận Bình Thạnh, Mực trứngtp Thủ Đức, Mực trứngBình Tân, Chả cá thác lácquận Tân Bình, Mực trứngquận Tân Phú , Mực trứngquận Bình Chánh, Mực trứngquận Nhà Bè. Mực trứngquận Gò Vấp

Loại 1 (kích cỡ 25 – 40 con / kg), giá 330.000 đ / kg

Nguồn gốc: được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Lagi- Phan Thiết,
Quy cách: tươi cấp đông, đóng gói hút chân không, khay 500g và 1kg.

Hotline: 093 415 1135 – Mr. Hy
Website:  http://haisanmiendong.com/

Xem thêm các loại hải sản khác:

# Top sale tháng 3/2023- Cách ăn vây cá hồi?

# Top sale tháng 2/2023- Vây cá hồi giá tốt?

# Top sale tháng 4/2023- Bán cá cơm sữa?

Xin giới thiệu đến các bạn một món ăn tuyệt vời ông mặt trời, nghe tên đã muốn nếm ngay: chiên nước mắm, mực trứng hấp gừng

Mực chiên mắm , Cách làm mực trứng rim nước mắm

– 500 g mực
– Các gia vị gồm: hạt nêm, gừng, nước mắm, hành, tỏi bằm, ớt, tiêu, rau xà lách, rau ngò…
Thực hiện:

– Mực làm sạch, bỏ hết túi mực. Rửa mực với nước muối loãng rồi để ráo.
– Ướp mực với hành tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, tiêu, ớt… trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

– Pha nước mắm để chiên mực: Pha 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi, 2 thìa nước sôi, một ít gừng thái chỉ trộn đều cho tất cả gia vị hòa quyện với nhau.

– Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn mực.
– Sau đó, bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Tiếp theo cho chén nước mắm đã pha trên vào trộn đều với mực và chiên đến khi mực chín vàng thì vớt ra.

– Hành ngò, rau xà lách bạn rửa sạch, bày lên đĩa, sau đó cho mực lên. Món này ăn kèm với cơm trắng và rau xà lách sẽ rất ngon miệng.

Mực ngào đường ớt

Video về chế biến mực :

Bán mực trứng TPHCM, Mực trứng bao nhiêu 1kg tại vựa hải sản giá rẻ tpHCM, vựa hải sản tươi sống tpHCM

Hải sản Kim Đông Hy có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng.

Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn

Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!

Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ mực và đặt hàng!

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

Hải sản tươi sống quận 1,Hải sản tươi sống quận 2,Hải sản tươi sống quận 3,Hải sản tươi sống quận 4, Hải sản tươi sống quận 5,Hải sản tươi sống quận 6,Hải sản tươi sống quận 7,Hải sản tươi sống quận 8,Hải sản tươi sống quận 9,Hải sản tươi sống quận 10,Hải sản tươi sống quận 11,Hải sản tươi sống quận 12,Hải sản tươi sống quận Hải sản tươi sống quận phú nhuận, Hải sản tươi sống quận Bình Thạnh,Hải sản tươi sống tp Thủ Đức,Hải sản tươi sống Bình Tân, Hải sản tươi sống quận Tân Bình,Hải sản tươi sống quận Tân Phú ,Hải sản tươi sống quận Bình Chánh, Hải sản tươi sống quận Nhà Bè. Hải sản tươi sống quận Gò Vấp.

5p